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molinillo coffee

Moliendo café

Café molido o en grano

Moliendo café

Café arábica en grano

Nosotros te podemos entregar café molido al grueso necesario para tu cafetera.

No obstante aconsejamos que compres el café en grano y lo muelas cada día. Así tendrás en todo momento los aromas y matices de tu café al día. Si lo compras molido, los aromas se irán perdiendo poco a poca cada vez que abras el paquete. Imagina que 250 gramos te pueden durar entre 10 y 15 días, la última semana en el paquete ya no quedarán prácticamente la mitad de los aromas.

Puedes encontrar un molinillo barato en la ferretería de tu barrio o en cualquier cadena de electrodomésticos.

Cada cafetera necesita un molido más o menos fino.

 

Cafetera Italiana también llamada Espress o Moka:

La de rosca de toda la vida utiliza grano de café debe molido medio. 

Cafetera de embolo también llamada francesa:

En este caso el grano de café debe molerse grueso

Cafetera Espresso tipo cafetería:

En este caso el grano de café de molerse fino

Finalmente si tu cafetera es una Chemex o una Aeropress no te lo pienses, compra un molinillo y muele el café justo antes de disfrutarlo.

Te dejamos el dato por si acaso: Chemex es molido grueso y Aeropress fino o medio según tiempos de infusionado

RESUMEN

Italiana el café molido medio. Francesa el café molido grueso. Espresso o de cafetería el café molido fino.