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Café Kenya AA el café de Memorias de Africa

Café Kenya AA

Café Kenia / Kenya AA

Al este de África y en Kenya y a más 1.500-2.000 metros de altura, en suelos volcánicos, ricos en nutrientes y bajo un clima típicamente ecuatorial crecen los cafetos que producen el café Kenya AA.

Kenya es uno de los países productores de café más veteranos del mundo y uno de los orígenes de mayor calidad.  Algunos expertos valoran este café como uno de los mejores del mundo gourmet. Le diferencian de otros orígenes sus inmejorables cualidades organolépticas, elevada acidez, delicado aroma y buen cuerpo, han permitido a granos keniatas entrar a formar parte del distinguido Top de los cafés mundiales.

Desgraciadamente  el café de Kenya representa tan solo el 2% del mercado mundial.

Kenya es, después de Etiopía, el segundo productor africano de Arábica y el decimoctavo a escala mundial.

Este es el café de la plantación de Memorias de África con Meryl Streep y Robert RedfordMemorias de África.

 

Notas del Café Kenia/Kenya AA

Aroma: Grosellas negras y frutas bayas, con notas de chocolate y ciruelas negras.

 Café muy dominante.

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